choupi986

il y a 4 ans

Aubergine brune : comestible ?

Bonjour,
Plusieurs de mes aubergines sont devenues brunes alors que d'autres sur le même pied sont bien noires. Sont-elles comestibles? Ai-je trop tardé pour les récolter? Comment faites vous pour savoir si elles sont mûres?

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• Commentaires (2)

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  Mirabeille

  il y a 4 ans

  Sa chair sera plus amère et fibreuse. Prépare une violette et une brune dans des casseroles différentes. Si la brune est immangeable, il te reste l autre 🍆🍽️

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  choupi986

  il y a 4 ans

  Merci Mirabeille

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