Très facile à cultiver, la mâche est une salade qui trouve sa place dans de nombreux menus. Sa culture requiert peu d’espace et vous pouvez en semer facilement dans votre potager. Toutefois, pour bénéficier d’une bonne croissance et d’une récolte fructueuse, vous devez lui garantir différentes conditions. Nous vous donnons donc tous les détails ici.
Quand semer la mâche ?
Au moment de semer la mâche dans votre jardin potager, vous pouvez choisir entre deux groupes de variétés : la mâche précoce (la croissance se déroule vers la fin d’été) et la mâche rustique (son développement supporte le frimas hivernal). Mais peu importe la variété que vous prendrez, vous devez prêter attention aux conditions propices à sa culture. Retenez que la mâche préfère les sols humifères, frais, sains, argileux et plombés en surface. De même, elle se développe facilement dans les terres légères et à l’ombre. Par contre, la mâche ne supporte pas les excès de chaleur et d’humidité. Toutefois, au début de sa croissance, elle peut encore endurer les grands froids.